Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux, perspectives

Name: Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux, perspectives
ISBN: 9782296014053

De Samir Zemmour

ISBN-13

9782296014053

Éditeur

L'Harmattan (Paris)

Date de publication

01/01/2006

Résumé

Depuis près d'une décennie, le marché de la viande halal, en France, connaît un essor particulier marqué par une expansion significative dans le secteur agro-alimentaire. Cependant, selon les pri

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