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Liquides : solutions, dispersions, émulsions, gels (Nouvelle éd. revue et augmentée)
De Bernard Cabane, Sylvie Hénon
ISBN-13
9782701146096
Éditeur
Belin (Paris)
Date de publication
01/01/2007
Résumé
Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l'état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombr
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