Sociologie des grandes cultures : au coeur du modèle industriel agricole

Name: Sociologie des grandes cultures : au coeur du modèle industriel agricole
ISBN: 9782759222179

De Antoine Bernard de Raymond

ISBN-13

9782759222179

Éditeur

Éditions Quae (Versailles)

Date de publication

01/01/2014

Pages

227 pages

Résumé

L'agriculture se voit aujourd'hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de l'environnement.

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