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Transition agricole et alimentaire : la revanche des territoires
ISBN-13
9782843772108
Éditeur
Éditions Charles Léopold Mayer (Paris)
Date de publication
01/01/2018
Résumé
Notre système alimentaire, aujourd'hui largement mondialisé, est un vaste domaine qui va de l'amont de la production agricole à l'aval de la consommation alimentaire, et qui mobilise 50 % du travai
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