L'alimentation anti-inflammatoire (Nouvelle éd. revue et actualisée) Dr Catherine Lacrosnière ; avec la collaboration de Marie-Christine Deprund

Résumé

Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique, elle peut être « bruyante » (maladie de Crohn, arthrose, endométriose...) mais aussi « silencieuse