Les poissons & fruits de mer

Name: Les poissons & fruits de mer
ISBN: 9782708959637

De Véronique Maribon-Ferret

ISBN-13

9782708959637

Éditeur

Éditions Privat (Toulouse)

Date de publication

01/01/2017

Résumé

De la pêche à l'art du cuisinier, cette encyclopédie nous fait découvrir les ressources de la Méditerranée et sa culture gastronomique qui irriguent toute l'Occitanie. En donnant la parole aux g

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