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Le champagne : une histoire franco-allemande

Le champagne : une histoire franco-allemande

ISBN-13

9782840507857

Éditeur

PUPS (Paris)

Date de publication

01/01/2011

Résumé

L'histoire du champagne est aujourd'hui en plein renouveau, notamment grâce à la publication des thèses de Claire Desbois-Thibault et de Michel Étienne. Mais l'un des aspects les plus importants d

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